随手可调的美味酱汁(起士酱 橙汁酱 香魁克酱 果香优格酱)

方子来自《甜点革命》-不烘烤的点心秘籍

用料  

随手可调的美味酱汁(起士酱 橙汁酱 香魁克酱 果香优格酱)的做法  

1. 起士酱
   材料
   奶油起士  300g
   糖  50g
   核桃  50g
   作法
   1.奶油起士与糖混合拌匀为原味起士酱
   2.也可以将核桃切碎后，拌入原味起士酱，即成核桃口味
   3.用来涂面包，饼干都十分美味

2. 橙汁酱
   材料
   柳橙汁  500cc
   糖  50g
   玉米粉  30g
   水  20cc
   桔子酒30cc(没有可以换成朗姆酒)
   作法
   柳橙汁加糖煮开，加入玉米粉、水拌匀后离火，等稍凉后再加桔子酒。
   

3. 香魁克酱  冷藏期限:15-30天
   材料
   美乃滋一小条
   柳橙浓缩汁100cc
   盐  1/4小匙
   匈牙利红椒粉1/2小匙
   作法
   将所有材料拌匀即成

4. 果香优格酱  冷藏期限:3天
   材料
   原味优格200g
   美乃滋200g
   草莓酱30g
   蓝莓酱30g
   红桑梅30g
   作法
   1.原味优格拌上美乃滋，再分别加入3种不同果酱，即是果香优格酱
   2.试用于抹面包，也可以作为沙拉酱使用