香蕉巧克力酱，不腻口味果酱
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![香蕉巧克力酱，不腻口味果酱的做法步骤图]( "香蕉巧克力酱，不腻口味果酱的做法步骤图")
用料
| 40克奶油，切塊15克二砂糖400克 香蕉，切片(約1公分)200克 黑巧克力(70%可可含量)，切塊(約2公分) | |
| 牛奶 | 20克 |
香蕉巧克力酱，不腻口味果酱的做法
1 將奶油和二砂糖放入主鍋，不需蓋上量
杯，以5分/Varoma/速度1加熱。
2 加入香蕉，用蒸鍋取代量杯架在
主鍋蓋上，不需蓋上蒸鍋蓋，以
10分/Varoma/速度1烹煮，取下蒸鍋。
3 加入牛奶，以30秒/速度1混合，待溫度
降至70℃再接續下一步。
4 加入黑巧克力，以1分/速度1混合，倒入
果醬罐內並立即旋蓋密封，將果醬罐倒放10分鐘即可翻回正面，立即享用或是儲存在乾燥涼爽的地方。
![香蕉巧克力酱，不腻口味果酱的做法步骤图 第2张]( "香蕉巧克力酱，不腻口味果酱的做法步骤图 第2张")
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![香蕉巧克力酱，不腻口味果酱的做法步骤图 第3张]( "香蕉巧克力酱，不腻口味果酱的做法步骤图 第3张")
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