墨西哥风味焗饭【北鼎烤箱食谱】

红酱里可以根据喜好加入香菜。

用料  

墨西哥风味焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 所有材料一览

2. 洋葱切丝，番茄切大块，红辣椒切碎。

3. 2里的食材，加入5g橄榄油、少许食盐用料理棒打成泥。

4. 彩椒和鸡胸肉切条。

5. 烤箱200度预热

6. 热锅，倒入10g橄榄油，加入彩椒鸡胸肉翻炒至鸡胸肉变色。

7. 倒入打好的番茄泥，适量食盐，黑胡椒，烹煮片刻。

8. 烤碗内铺入米饭，加入煮好的鸡胸肉。

9. 铺上马苏里拉芝士。

10. 入烤箱200度烤20分钟

11. 完成。