【北鼎烤箱食谱】西班牙风烤蘑菇鱿鱼
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![「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图]( "「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图")
简单快手的西班牙风味小料理，配上面包满足度爆表～
用料
| 鱿鱼 | 200g |
| 口蘑 | 250g |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 橄榄油 | 20g |
| 细辣椒粉 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
【北鼎烤箱食谱】西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法
准备好全部原料，可以用其他含水量较低的菌类替换口蘑
![「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第2张]( "「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第2张")
蘑菇洗净，用厨房纸吸干表面水分，切成3～5毫米的片状
![「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第3张]( "「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第3张")
鱿鱼切成1cm左右的圈圈
![「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第4张]( "「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第4张")
橄榄油和大蒜一起小火加热至大蒜变黄，放凉到不烫手的程度待用
![「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第5张]( "「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第5张")
在烤盘底部刷一层大蒜橄榄油
![「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第6张]( "「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第6张")
鱿鱼和蘑菇码放在烤盘里，均匀撒上细辣椒粉和海盐，淋上大蒜橄榄油，把大蒜也点缀其间可以让风味更佳
![「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第7张]( "「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第7张")
送入预热好200度的烤箱中层，烘烤15～18分钟
![「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第8张]( "「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第8张")
趁热搭配面包一起吃～
![「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第9张]( "「北鼎烤箱食谱」西班牙风烤蘑菇鱿鱼的做法步骤图 第9张")
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