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简易版糯米烧卖

来源:菜肴屋 阅读:2.86W 次
简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃

手残的我想挑战一下自己

用料  

糯米 自己喜欢
饺子皮 适量
酱油 适量
少许
腊肠 2条
胡萝卜 1根
生抽 适量
老抽 少许
青椒 1只
胡椒粉或黑胡椒粉 少许
寿桃牌xo酱 1勺半

简易版糯米烧卖的做法  

  1. 泡一个小时或者半小时,当时不小心睡着了泡了一晚,结果太软了,没有什么口感

    简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 胡萝卜青椒切小粒

    简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 腊肠也切小粒,但最好不要太小,没有口感的

    简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 翻炒蔬果粒,加盐调味

    简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放些姜粒和腊肠粒一起爆炒逼出油

    简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 糯米煮好后放这些调味料调味,并且将所有食材都和糯米拌匀

    简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 等放凉了再包

    简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 技巧是先把褶子弄好再包糯米

    简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 捏成一个小饭团再塞进捏好的饺子皮

    简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 排好队就可以

    简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 白白胖胖,这是蒸之前的样子

    简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 蒸好之后会大很多,还好没爆,挑了四只比较小的拍照。味道挺好的,但可以根据自己口味去调味,我这些是用现有的材料做的,还可以做得更好。

    简易版糯米烧卖的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

糯米不要泡太久,煮的时候水也不要放太多,正常煮饭的水量就够。重点不要买陈米

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