参芪猴头菇排骨汤
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用料
| 排骨 | 350克 |
| 猴头菇 | 5-6朵 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
参芪猴头菇排骨汤的做法
小块的排骨用清水泡去血水
配料准备好
排骨凉水下锅加入绍酒和姜丝焯水
焯水后洗净捞出
猴头菇提前泡发洗净
排骨放入汤锅煮开去掉浮沫，加入配料转小火慢慢煮一个半小时左右
放入猴头菇煮开转小火接着煮40分钟左右
加入盐和胡椒粉调味即可，喜欢香菜的可以撒点香菜
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