海带排骨猴头菇汤
海带排骨猴头菇汤
低脂养生
海带:富含胡萝卜素、膳食纤维、甘露醇、褐藻酸、钾、钙、磷、铁、碘、海带素、岩藻多糖等促进甲状腺健康、降低血压血脂、利尿、防治便秘、痔疮、近年来我国乳腺疾病生病率升高,女性朋友可以适当的食用每周两次海带
猴头菇:营养与药用猴头菌的营养成分很高,干品中每百克含蛋白质 26.3 克,是香菇的二倍。它含有氨基酸多达 17 种,其中人体所需的占 8 种。每百克猴头含脂肪4.2 克,是名副其实的高蛋白、低脂肪食品,另外还富含各种维生素和无机盐。 [1] 猴头菇有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率,提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品,对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。在抗癌药物筛选中,发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。 所以常吃猴头菇,无病可以增强抗病能力,有病可以其治疗疾病的作用,平时肠胃功能差的同学可以每天食用一定量!
用料
海带 | 300克 |
猴头菇 | 半个 |
排骨 | 200克 |
姜 | 2片 |
红枣 | 6个 |
海带排骨猴头菇汤的做法
材料洗净备用,猴头菇要提前炮两个小时,用力挤出黄水,大概冲洗5-6次,我家用的是干海带自己浸泡洗干净,手撕或者用刀切成大块,放到炒锅用热水烫一下去掉海带严重的腥味,排骨或者筒骨尽量不要太肥
一起加入锅中,到人食材两倍的水,压力锅按炖汤模式
只要静等压力锅为您做出一锅美味简单的汤
小贴士
快节奏的城市生活,让我们的生活压力越来越大,同样健康是不能忽视的,如何吃出健康,了解家人的健康需求,了解食材的功效何副作用,远离疾病