党参黄芪骨头汤
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党参,又名防风党参、黄参,富含多糖、17种氨基酸、皂甙、挥发油,其中皂苷、菊糖、微量生物碱、淀粉等对人体多脏器有不同程度的强壮作用,能提高人体的适应性。
黄芪的作用:
1增强免疫功能
2.对干扰素的作用
3.增强机体耐缺氧及应激能力
4.促进机体代谢
5.改善心功能
6.降压作用
7.保肝作用
8.调节血糖
9.抗茵及抑制病毒作用
10.激素样作用
用料
排骨或筒骨 | 一斤左右 |
黄芪 | 数片 |
党参 | 两根 |
枸杞 | 数粒 |
党参黄芪骨头汤的做法
排骨过冷水2-3遍,再用开水烫一下,去除血水
党参切成小段,同黄芪枸杞用冷水泡8-10分钟,洗去表面杂质
材料准备完毕,放入炖锅炖3个小时即可
出锅前加入盐巴调味食用
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