黄芪党参花胶排骨汤
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一到冬天,就喜欢煲各种汤类,这次与你们分享这个花胶排骨汤,喜欢的可以动手试试。
用料
黄芪 | 15克 |
党参 | 10克 |
枸杞 | 十颗左右 |
红枣 | 3颗 |
盐 | 少许 |
排骨 | 三小块 |
花胶 | 两个 |
黄芪党参花胶排骨汤的做法
花胶放入盘子,切几片姜片,蒸5分钟左右,加冰水放冰箱里浸泡一晚上,中途换水3⃣️次。
泡了一晩上的花胶,清洗干净,剪小块。
将黄芪党参花胶排骨等各种材料放入炖盅,这次我还炖了一个银耳莲子花胶,两种口味各一盅。
隔水炖两个小时,胶质满满的,吃前放少许盐调味。
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