【精选Brunch】法式小蛋盅

份量：1个
Rachel的方子，我丰富了一下内馅，勺子挖开后大有内容噢～
冰箱里有什么，都可以放进去。器皿可以用烤盅，我用了咖啡杯，更添加了一份法式的精致。

用料  

【精选Brunch】法式小蛋盅的做法  

1. 把鲜奶油倒入料理碗，撒盐、黑胡椒调味，搅拌均匀。

2. 在咖啡杯放入一大勺拌匀的鲜奶油。烤箱预热至180 ℃。

3. 准备蔬菜配料，分别切碎口蘑、火腿、莳萝，小番茄对半切开。

4. 在杯中添加适量切好的口蘑、火腿、小番茄和莳萝。

5. 打入一个鸡蛋。

6. 把剩下的奶油倒入杯子，抹平表面。

7. 把杯子放进烤盘，烤盘里倒入温水。烤箱烤15-20分钟。

8. 拿出杯子后，用莳萝和小番茄碎做点缀。

小贴士

是不是超级简单！焗烤类的食物真是怎么做都好吃呐♥

杯子可以用茶杯、咖啡杯都可以，注意材质要适用于烤箱，尺寸小的杯子可以分成多份。