法式小盅蛋
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明天就是Easter Day,没做彩蛋怎么办?不急,来个法式小盅蛋也不错哦
用料
鸡蛋 | 1只 |
培根 | 两片 |
圆葱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
蘑菇 | 适量 |
黑胡椒、欧芹碎 | 适量 |
圣女果 | 5颗 |
法式小盅蛋的做法
备料
在锅里倒入适量橄榄油,待油温后放入圆葱丁和胡萝卜丁煸炒
放入培根丁
放入蘑菇🍄丁
加入适量淡奶油
把炒好的菜丁装入烤碗
打入一个鸡蛋,加几瓣圣女果粒,撒上黑胡椒和欧芹碎
盖上烤碗盖,放入烤箱,180度12分钟即可
好吃到停不下来
小贴士
1 蘑菇先用水焯熟
2 如果觉得淡,可以撒一点盐,切不可用酱油,会破坏味道
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