蒸茄盒子
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用料
茄子 | 1个 |
油 | 30克 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
猪肉 | 200克 |
小白菜 | 2斤 |
五香粉 | 1勺 |
蒸茄盒子的做法
肉剁碎加酱油,盐,油,五香粉,蚝油,糖搅拌上劲,青菜焯水洗净,切末挤干水加到肉馅里面搅拌均匀备用
茄子洗净,切成连刀就是下面不要切断,把刚刚调好的馅夹到茄子里面。
锅里加水,大火蒸20分钟
开锅,可以尽情的吃了,味道好极了
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