茄子馅盒子

一直喜欢吃盒子今天自己试了一次很成功，茄子馅大家吃过没？没吃过的和我学一学！

用料  

茄子馅盒子的做法  

1. 面粉加清水用筷子和成面团，面越软，合子越软才好吃！

2. 茄子切好，用盐把水分杀出来

3. 粉条用水煮软切沫

4. 把杀完水的茄子，粉条炒好的鸡蛋放在一起放葱姜末，放盐，五香粉酱油，香油，油，拌匀

5. 面切好把馅包成小包子形状，放进锅里轻轻按平，小火烙

6. 一面金黄再烙另一面

小贴士

茄子一定要把水杀完弄干，要不水多就成面汤了，平底锅多放点油小火，烙饼时不能反正面来回翻，那样饼太硬。