老友粉利
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过年少不了吃粉利，一道老友炒粉利酸香可口，回味无穷！
用料
| 粉利 | 2根 |
| 酸笋 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 蒜米 | 3瓣 |
| 猪肉 | 100克 |
老友粉利的做法
猪肉切小条提前腌制好，将所有材料准备好后热锅起油，放入豆豉、蒜米爆香然后加入酸笋翻炒片刻
接着讲腌制好的猪肉加入锅中翻炒均匀，炒制半熟后加入番茄炒出汁。然后加入少许蚝油和酱油炒香料汁
最后加入粉利翻炒，同时加入少许酱油和点点白糖提鲜（也可以不加）待全部粉利丝变软后就熟透关火加少许盐调味出锅。
小贴士
如果家里有剩下的骨头汤，按照前面炒的料再加上高汤煮开后也可以当成汤粉来吃。
在炒制的过程中我忘记加葱花进去，如果有点葱香味会更美味
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