开胃老友粉(素版)

天气太热，没有胃口的试一下这样煮粉，超级开胃。

用料  

开胃老友粉(素版)的做法  

1. 配料切好

2. 锅烧油爆蒜米，豆豉，酸辣椒，爆香后放酸笋，喷料酒，翻炒出香味下番茄，炒出汁加酱油，耗油，米醋，然后加适量的水，煮开，试味加盐，鸡精，下粉翻十秒出锅。

小贴士

可以在炒番茄后加入喜欢的肉类。
也可以把粉改成下面条。