【温泉蛋奶油培根意大利面】

划破温泉蛋的瞬间，整个人都被治愈！
奶油培根意大利面的大众接受度高，属于经典款。
方子中奶油量较多，奶香味十足。
划破温泉蛋，蛋液流淌下来，拌着吃绝妙绝妙。

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温泉蛋的制作步骤写在下一篇单独的食谱里，
点主页搜“温泉蛋“查看简单易学的制作方法哦。

用料  

【温泉蛋奶油培根意大利面】的做法  

1. 加热黄油和橄榄油，放入蒜蓉炒出香味。

2. 倒入切小的培根，翻炒至卷边微焦。

3. 倒入蘑菇翻炒，至变软出水。

4. 加入淡奶油和水，煮沸。

5. 转小火煮到汤汁变浓稠，关火。
   小火炖煮的同时，另起一锅，加入橄榄油和少量盐，煮意大利面。

6. 加入煮熟的意面，放适量黑胡椒和盐，拌匀。

7. 用筷子卷起意面，放入盘中，浇上汤汁和菜。

8. 轻轻放上温泉蛋，撒黑胡椒、盐、欧芹碎。

9. 用可食用花稍作装饰。

小贴士

1.煮意面的时候加入橄榄油和盐，煮的面更好吃。
2.意面装盘时，筷子卷起意面再放入盘中，整个盘面会很干净。
3.温泉蛋的秘诀：过滤掉稀蛋清，水煮沸后关火，将鸡蛋轻轻的倒入锅中，等待一分钟，动作轻柔的捞起。