培根奶油意大利面
来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
都是小朋友喜爱的食材:豌豆,培根和通心粉,冷热都好吃!
适合带午餐,营养丰富很饱腹!
用料
意大利面 | 2份 |
培根 | 6片 |
洋葱 | 半个(大) |
蒜 | 两瓣 |
淡奶油或牛奶 | 150ml |
豌豆 | 半小碗 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 一小撮 |
培根奶油意大利面的做法
先煮面:水煮开后加一点点盐和几滴油,下意大利面,煮熟。
煮面的同时可以处理其他食材。培根每条切分成六七小段,放进锅里中火慢慢煎,本身油很多,锅中不需要加油。
培根边缘略有焦黄色,锅里有一些油以后可以加入切碎的洋葱和蒜。炒香炒熟。加入淡奶油或者牛奶,豌豆(新鲜或冷冻都可以)待豌豆煮熟,加盐和黑胡椒调味。
放入意大利面,中小火,拌匀,待酱汁略浓稠即可出锅。可以撒一点甜辣椒粉装饰。
小贴士
1 可以使用其他形状的意面,煮面时间会稍有不同。
2 喜欢奶酪可以在出锅之前加入拌匀。
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