浓郁的奶油培根蘑菇意大利面
来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
偶尔吃西餐调剂一下,也不错!意大利面里我最喜欢的就是这道,因为偏爱奶油,所以在我的食谱里,不好意思,经典的番茄意大利面就靠边站了!😂
用料
黄油(可替代) | |
培根 | |
意大利面 | |
黑胡椒 | |
蒜 | |
盐 | |
蘑菇 | |
淡奶油 |
浓郁的奶油培根蘑菇意大利面的做法
水煮开,下意大利面(自己掌握一下量,我一般下一把就够了)。水里记得加几勺盐,尝一下水的味道,必须尝出适当的咸味才够,面煮开后等9分钟。
煮面期间,把蘑菇洗干净切片,用黄油翻炒出香味。炒软后,下黑胡椒粉,盐,加入切好的方形培根炒匀。盛出备用
意大利面煮熟后,将热水倒出,用凉水冲洗一下,捞出用少许橄榄油拌匀备用
再开油锅,放入一块黄油,融化后下蘑菇培根,倒入面条,适量淡奶油,翻炒炒匀
出锅后可再加入些许黑胡椒点缀
小贴士
黄油可以用普通的油或橄榄油替代,只是没有那么香。喜欢奶味重的小伙伴,淡奶油若有两个种类,买最浓的那种即可。
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