冬日里的暖胃早餐粥

寒冷的冬日早晨来一碗暖暖的热粥，
开启能量满满的一天！
豆类和米全部是粗粮，GI值低，不易饿。
工具：高压锅。

用料  

冬日里的暖胃早餐粥的做法  

1. 准备三种豆子：我这次用了黄豆、鹰嘴豆和红豆，喜欢其他口感的可以换成别的豆类。
   提前 12小时将豆子和莲子放入碗中泡好，不然煮出的豆子口感偏硬。薏仁、黑米和藜麦不要浸泡，否则容易被煮成米糊影响口感。

2. 把米和浸泡好的豆子放进电压力锅，倒入1000g水，选择“杂粮粥”功能，按下启动按钮。
   如果电压力锅有定时功能的话，可以提前一晚将食材放锅里，早上一起床就有热粥喝啦！

3. 配上沙拉和吐司，美味的早餐做好啦！