不放奶油和油的奶油蘑菇培根意大利面

用料  

不放奶油和油的奶油蘑菇培根意大利面的做法  

1. 把培根 蒜 切好如图 这时候把水煮上 加一小勺盐 滴一点油 煮面 口感看自己喜欢 我是觉得能沾上墙就已经很软了  我喜欢面截断中间有一点硬芯的

2. 白菇切片（我把白蘑菇硬生生的放到黑的）洋葱切小方粒

3. 锅里不需要油 小火下培根粒（留三分之一生培根之后用） 把油煸出来做底油

4. 喜欢口感软一点就煸到这个地步取出来放好 我喜欢脆片 所以会再煸干一点 成培根脆片

5. 用刚刚的油 直接小火下洋葱和大蒜 分开下 把洋葱的辣味去除再下大蒜 同理

6. 下白菇 搅合搅合 倒牛奶 下200g 煮 咕噜咕噜

7. 下糖和盐 比例2或者3:1 我们比较喜欢甜腻的味道 然后撒黑胡椒 解点腻 增香

8. 下刚刚剩下的生培根煮 来点肉味 一定要放

9. 把材料中间搅合出来 给个空地 下面 搅合搅合 这个时候酱就会突然变很浓 倒剩下的50g牛奶 搅合搅合 入味 跟盘子说一声 让它准备好

10. 装盘
    先捞面 打卷卷
    再捞料 铺在上面
    撒培根 洒在面上
    拿餐具  开吃
    我吃饱啦

11. 我还烤了蒜蓉面包 因为做的酱会多一点 配着吃 美滋滋

12. 嗝

小贴士

一定一定留下一块培根后面煮进去 软嫩的培根肉和脆脆的培根粒 嗷呜