牛油果奶油蘑菇培根意面
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牛油果意面,女儿最衷爱,每次都是舔盘的节奏!
用料
牛油果 | 半个 |
意大利面 | 100克 |
橄榄油 | 二勺 |
盐 | 5克 |
芝士碎 | 10克 |
奶油 | 30克 |
洋葱 | 四分之一个 |
蘑菇 | 4个 |
黑胡椒粉 | 适量 |
蒜 | 一瓣 |
牛油果奶油蘑菇培根意面的做法
牛油果压成泥,和奶油拌匀成酱
芝士擦成屑屑
蔬菜准备,开始煮面,约9分钟(锅内放盐)
放橄榄油烧热,培根煎除水分,取出;再入洋葱和蒜片炒出香味,放入蘑菇翻炒。差不多意面煮好,放入纯水中
煮面汤半小碗加入芝士屑中融化
芝士水加入锅中,再入牛油果酱,培根,最后加入意面拌匀,撒点盐和黑胡椒。
面条带汁水,浓浓的!
小贴士
1.根据火候,面太干再加点煮面水
2.牛油果可以带点小碎粒,味道更浓
3.胃口大的一人份的量
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