广东肠粉，可清淡可有肉也辣！

广东人吃早餐，大街小巷都有一两间肠粉店，一碗白粥一碟肠粉，饱！

用料  

广东肠粉，可清淡可有肉也辣！的做法  

1. 所以粉放一起放水搞均匀，不能有颗粒，最好就是过筛。

2. 放一勺，放粉浆之前盘要擦油

3. 我是肉碎加葱

4. 我儿子可以吃完这一盘🤭

5. 蛋肠

6. 斋肠，放一点芝麻酱料，香…

7. 好吃

8. 酱料，热锅放油，有点烟就放葱头，豉油，一点点糖，想吃辣的放辣椒，个人喜好，我是放了一勺老干妈调味（一点辣味都没有）。

9. 这个是放了切碎的生菜

10. 四个人的早餐

小贴士

蒸盘底要平整，锅里要多放水，蒸盘每次要刷油才能下粉液，不放肉蒸基本上打开一看起小泡就熟了，有肉就要多蒸一分钟，两个盘轮着蒸，蒸没肉的，基本上这边熟了拿出来这边就放进去，看自己动作快慢吧。我这个量有点大，如果是两个人吃就把所有粉除3吧