法芙娜浓香可可奶

为了做烘焙买了盒法芙娜可可粉
品质果然名不虚传
尝试做了杯可可牛奶给孩子当早餐
评价颇高👏
偶尔换换口味尝试下

灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸

小婷食光新浪微博：

用料  

法芙娜浓香可可奶的做法  

1. 制作过程我没有拍步骤图，方法很简单，先用奶锅加约250Ml清水烧开转小火，放入可可粉和细砂糖搅拌直至融解后关火。

2. 这次我是用的奶粉，家里常备这两款澳洲奶粉，这次用的A2。刚烧开的水温过高，马上放奶粉会破坏它原有的营养成分，但是又不太喜欢喝温奶，所以一般烧好水后我会稍微停置两三分钟就冲泡，刚刚加热的可可停置两三分钟后可以加入奶粉了我加了3勺，加一勺搅拌均匀后再加下一勺。

3. 倒入杯中，可可即便溶解后也会沉淀，唯一的办法就是边喝边搅拌。

4. 早晨偶尔做一杯，搭配面包是不错的组合。

小贴士

至于用牛奶做，我还没有尝试，但是都需要加温才能将可可溶解。个人考虑可以奶锅小火加热牛奶的同时放入可可粉和细砂糖搅拌便于融合。
关于可可粉，可可粉本身是不含糖的，如果放多了会苦，势必要多放糖，但是热量就高了。至于其他牌子的可可味道做出来是否好喝我不确定，烘焙中我认为法芙娜的可可味道最纯正了。