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法芙娜巧克力可可蛋糕组合

来源:菜肴屋 阅读:2.48W 次
法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法步骤图

周末又要来咯,花式做蛋糕搞起
只需要一块蛋糕胚就能做好几款蛋糕啦
没有做不到只有想不到
方的圆的,还能有树轮蛋糕🤗应该比4寸大
法芙娜蛋糕胚:(蛋糕卷做法)烤盘28*28

用料  

细砂糖 15克
玉米油 45克
牛奶 60克
可可粉 10克
蛋黄 5个
低筋面粉 50克
蛋清 5个
细砂糖 35克

法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法  

  1. 将A细砂糖和玉米油搅拌均匀,加入牛奶、巧克力粉搅拌均匀

    法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法步骤图 第2张
  2. 加入蛋黄搅拌均匀

    法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法步骤图 第3张
  3. 加入低筋粉翻拌和画Z搅拌均匀

    法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法步骤图 第4张
  4. 蛋黄糊放着备用,同时预热烤箱啦

    法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法步骤图 第5张
  5. 蛋清分三次加入细砂糖打至大弯钩,蛋清分2-3次和蛋黄糊翻拌均匀

    法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法步骤图 第6张
  6. 面糊倒入垫油纸的烤盘,尽量刮平高低均匀,放入预热好的烤箱,上下火140度20mins+170度10mins

    法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法步骤图 第7张
  7. 放凉透,把蛋糕切成想要的样子,圆形、方形、长方形

    法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法步骤图 第8张
  8. 树轮蛋糕是切三块宽度一样的长方形,取一块抹上奶油卷起里然后树立站,第二块抹上奶油抱着第一块的卷,第三块继续抹上奶油抱着,最后抹上奶油就OK啦

    法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法步骤图 第9张
  9. 树轮蛋糕切开是竖着哒🥳

    法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法步骤图 第10张
  10. 完成

    法芙娜巧克力可可蛋糕组合的做法步骤图 第11张

小贴士

夏季淡奶油要坐冰水打哦

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