消耗可可粉、奶油奶酪——超浓郁法芙娜可可奶酪面包

很早之前买的法芙娜可可粉一直放冰箱里忘记用，竟然过期了，应该还没有变质，趁过期不久，赶快做个可可浓郁的面包消耗一下吧！
重要提示：面团一点都不甜，甚至还有些苦哦，我自己不爱吃甜加上想要消耗可可粉所以配方里可可粉量很大，不喜欢的一定要加糖，减可可粉！

用料  

消耗可可粉、奶油奶酪——超浓郁法芙娜可可奶酪面包的做法  

1. 除黄油外的面团部分放入面包机，揉成团。

2. 加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。

3. 放入盆中室温发酵约1小时，面团表面抹一层薄油锁水防粘。

4. 奶油奶酪，白砂糖，可可粉水浴或微波炉加热，混合均匀备用，感觉太浓稠可以加适量酸奶或牛奶调节一下，还可加入适量坚果、葡萄干，蔓越莓等增加口感。

5. 发酵好的面团分为8等份，揉圆醒发10分钟。

6. 包入奶酪馅，烤箱内放一碗热水，35度发酵40分钟，表面涂蛋液，撒芝麻。

7. 烤箱预热180度，转175度烤20分钟，10分钟左右加盖锡纸防止上色过度（大概也看不出来上色过度😂）

8. 当当，新鲜出炉的面包散发着浓郁的可可香气，趁热来一口，外皮酥脆，内心软糯，外皮的部分甜度很低，配上微甜的可可奶酪馅，棒呆😋

小贴士

*面团液体量根据面粉吸水性不同酌情增减。
*我不喜欢吃太甜，喜欢甜的小伙伴自行增加糖量哦。
*也可以按喜好整形成软欧包的样子哦，美味不变，颜值更高～