可可酱 (低碳无糖版和普通版，消耗淡奶油，消耗可可粉，生酮keto)

一个简单，好吃，多用途的酱❗️

抹饼干，抹面包，做塔馅，抹司康…………妙不可言🧡

低碳无糖版用赤藓糖醇
普通版用白砂糖

用料  

可可酱(低碳无糖版和普通版，消耗淡奶油，消耗可可粉，生酮keto)的做法  

1. 全部倒在小锅里，
   小火煮，
   略呈浓稠即可，
   凉一下装入玻璃瓶子，冷却后放冰箱
   
   不要熬太浓，放冰箱还会变稠
   
   如图，出锅时浓稠度，淋在一个坚果塔上面

2. 这是放冰箱冷藏一夜后的浓稠度
   
   

3. 这是抹在黄油曲奇上
   可可酱的冰凉顺滑搭着曲奇的酥脆，相得益彰

小贴士

考虑到搭配的其他点心都有甜味，所以酱本身糖放的少，
如果喜欢再甜一点的朋友，抹完可可酱，再撒一点糖粉，既美观又调味，

各个品牌的可可粉味道略有不同，这次我用了展艺，仅供参考