阿拉棒(消耗可可粉磨个牙)
来源:菜肴屋 阅读:1.6W 次
这个阿拉棒也是我大学时期喜欢买的东西,磨磨牙也不错
用料
糖粉 | 40克 |
黄油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉 | 220克 |
可可粉 | 20克 |
阿拉棒(消耗可可粉磨个牙)的做法
同样,第一步称重
鸡蛋、黄油、糖粉混合均匀,讲真,黄油和鸡蛋一起搅拌真是费劲,我都上手了里面还是渣渣,后来加入糖粉反而融合的很快了。
加入可可粉和面粉
揉成圆圆的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟
擀成方方的面饼,厚度5-7mm
切成条,可以扭一扭,也可以不扭,我做了两种
烤箱上下火180°,烤25-30分,如果拿出来戳一戳还发软的话,就再烤几分钟,咯吱咯吱吃起来~~
小贴士
口感硬了点,我这人总是时不时牙痒痒,磨牙还是不错的,甜度的话适中,如果小伙伴怕苦,可以糖粉多一点。
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