消耗巧克力可可粉
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姗胖的蘑菇巧克力麦芬方子,材料双倍,糖油除外,记录自己的材料。刚出炉发现这不就是个小熔岩蛋糕嘛!
用料
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 45克 |
细砂糖 | 45克 |
牛奶 | 160克 |
乳化后加入过筛粉类 | |
泡打粉 | 8克 |
可可粉 | 40克 |
盐 | 2克 |
玉米淀粉 | 30克 |
奶粉 | 25-30克 |
低筋面粉 | 110克 |
再加巧克力豆 | 40克 |
倒入模具,六七分满。表面再撒两个巧克力豆 |
消耗巧克力可可粉的做法
做了7个杯子。170℃上下火20分钟(时短则嫩)
小贴士
下次会尝试200-250ml牛奶,省得一盒牛奶还剩下。
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