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晚上发面早饭蒸包子

来源:菜肴屋 阅读:2.15W 次
晚上发面早饭蒸包子的做法步骤图

为了给儿子早上吃上最爱的包子又不用起床太早编辑此方法

用料  

面粉 350克
150克
1小勺
酵母 3克

晚上发面包子的做法  

  1. 安琪酵母

    晚上发面早饭蒸包子的做法步骤图 第2张
  2. 单位发的俄罗斯面粉

    晚上发面早饭蒸包子的做法步骤图 第3张
  3. 水用的这个,300毫升,宜家的普通杯子

    晚上发面早饭蒸包子的做法步骤图 第4张
  4. 水是温温的,加糖加酵母,溶解后加到面里搅成一个面团,揉面,扣盆静置1.5小时。大约发至1.5—2倍大。硅胶垫包上放进冰箱
    早晨拿出,室温恢复5分钟,揉面,醒10分钟,分成剂子,包包子。
    锅内放水加热,大约80度,放包子进蒸屉,二次醒发20分,包子涨大!
    开火,水开后蒸15分钟,关火。5分钟开锅,吃吧

    晚上发面早饭蒸包子的做法步骤图 第5张
  5. 蒸好的效果

    晚上发面早饭蒸包子的做法步骤图 第6张

小贴士

肉馅菜馅都可以提前准备放进冰箱,方便用

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