入口即化的红酒烧牛肉
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
改变传统过血水、葱姜、料酒，统统都不用！
最后达到入口即化的效果，怎一香字就能全括😍
带雪花越多的牛肉越好吃😋
用料
| 牛肉 | 随意(我用了大概1.5磅) |
| 红酒 | 1/2杯 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 3大根 |
| 西红柿 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 桂皮 | 几小块 |
| 胡椒粒 | 适量 |
| 花椒粒 | 适量 |
入口即化的红酒烧牛肉的做法
新鲜牛肉切块。锅烧热加油，把牛肉放进锅里煎。这一步是锁水，中大火煎至血水都煮干！
也可以煎的时候放入洋葱丝一起煎！![入口即化的红酒烧牛肉的做法步骤图 第2张]( "入口即化的红酒烧牛肉的做法步骤图 第2张")
大概这个样子
![入口即化的红酒烧牛肉的做法步骤图 第3张]( "入口即化的红酒烧牛肉的做法步骤图 第3张")
放入其它配料：半杯红酒，西红柿、胡萝卜、洋葱！
![入口即化的红酒烧牛肉的做法步骤图 第4张]( "入口即化的红酒烧牛肉的做法步骤图 第4张")
加胡椒粒、花椒粒、桂皮，再加入盐！加水至盖住牛肉和配料！
![入口即化的红酒烧牛肉的做法步骤图 第5张]( "入口即化的红酒烧牛肉的做法步骤图 第5张")
小小火慢煮1小时10分钟或一个半小时！出锅，撒上葱花或香菜，一道入口即化的烧牛肉就做好啦😛
![入口即化的红酒烧牛肉的做法步骤图 第6张]( "入口即化的红酒烧牛肉的做法步骤图 第6张")
小贴士
小火至少煮超过1小时！最好1个半小时！这样牛肉才会入口即化😍
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