上班族的日料便当—蒲烧鳗鱼便当

每次去日本，最喜欢的就是鳗鱼饭了，回国后，买过多次鳗鱼，一直喜欢鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼了。其色香味俱佳，咬一口，软糯肥美，甘甜不腻，每次做成日料便当带到单位，不仅仅颜值爆棚，吃起来也是醉如仙了。

用料  

上班族的日料便当—蒲烧鳗鱼便当的做法  

1. 鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼一直是我的最爱

2. 取出烤鳗段，微波炉加热两分钟，自然放凉备用

3. 西兰花洗净，切成一朵朵的，冷水浸泡半小时，去去农药残留

4. 锅里加冷水，同时投入已经浸泡过的西兰花，开大火烧开，焯一下水

5. 水开后，滴入几滴橄榄油，撒上少许盐，继续煮一会儿，滴油焯过的西兰花，颜色漂亮，口感也美味

6. 捞出来，放凉备用

7. 提前蒸熟的米饭，装入便当盒中间

8. 将鳗鱼整条平铺在米饭上

9. 两头空闲位置装入西兰花🥦，便当就做好了

10. 不要忘记带一个猕猴桃🥝哦，这样的便当，上班族能不爱吗？