咸香咸香的蛋炒饭

用料  

咸香咸香的蛋炒饭的做法  

1. 准备配菜，胡萝卜丁、白菜丁、火腿丁。
   炒鸡蛋，然后倒入盘中

2. 继续翻炒胡萝卜，然后倒入盘中

3. 翻炒白菜丁，倒入盘中

4. 锅中放少许油，翻炒咸鸭蛋（最好是拿勺子把鸭蛋整碎，我是懒省事，整颗鸭蛋在锅里翻炒，有点费劲）。蛋黄炒香依次放入米饭和炒好的配菜，继续翻炒，出锅加少许盐，切记一点点盐。本身鸭蛋就咸。

5. 出锅了，咸香咸香的鸭蛋蛋炒饭。最好配碗西红柿鸡蛋汤，完美。