香菜炒咸菜
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中学时带着饭菜住校，同学们带的最多的大概就是咸菜了，主要是比较咸，放久了也不会坏掉。满满回忆的味道，对了，这道菜加入些猪油炒会更香。
用料
| 咸菜 | 250克 |
| 香菜 | 3根 |
| 姜 | 小片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 辣椒 | 3个 |
| 生抽 | 两勺 |
| 陈醋 | 两勺 |
| 香油 | 若干 |
香菜炒咸菜的做法
咸菜疙瘩切丝浸泡去咸（时间根据量和口味来，尝着不是很咸就好）
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葱姜蒜辣椒香菜洗净，切好
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锅内热油，葱姜蒜辣椒下锅爆香
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加入咸菜翻炒几分钟
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放入香菜爆炒，加入生抽、陈醋翻炒均匀
![香菜炒咸菜的做法步骤图，香菜炒咸菜怎么做好吃 第6张]( "香菜炒咸菜的做法步骤图，香菜炒咸菜怎么做好吃 第6张")
炒至香菜是这个样子了
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出锅淋点香油走你～
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小贴士
做菜时回想愉快的旧时光，菜会更香充满爱的味道乎乎～
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