咸菜炒虾仁
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用料
| 虾仁 | 若干克 |
| 咸菜 | 若干克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 1勺半 |
| 青椒 | 1个 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 1片 |
咸菜炒虾仁的做法
泡咸菜 洗净 青椒一根切丁
![咸菜炒虾仁的做法步骤图，咸菜炒虾仁怎么做好吃 第2张]( "咸菜炒虾仁的做法步骤图，咸菜炒虾仁怎么做好吃 第2张")
虾仁洗净 鸡蛋打一个 蛋清裹入虾仁 加点盐 抓好 放葱姜小段
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热锅热油 虾仁整碗倒入 爆炒 倒入料酒适量 加糖（小勺x2） 炒会儿焖会儿 然后盛出
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洗锅 热锅热油 咸菜碗整碗倒入 爆炒 然后倒入适量虾仁 然后疯狂炒一会儿吧 我会勾两小勺醋哈
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出锅
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小贴士
晚上吃不完第二天早上做浇头下碗面美滋滋哈
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