家庭豪放版披萨
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孩子喜欢吃是研究制作的动力。
用料
面粉 | 300克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 3克 |
青豆 | 1小把 |
玉米粒 | 1小把 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
腊肠 | 1根 |
油 | 10克 |
家庭豪放版披萨的做法
将玉米粒 青豆粒 胡萝卜粒煮熟,放凉加青椒粒用黑胡椒酱拌匀,剩一半青椒切圈,洋葱切丝切圈均可,腊肠煮熟切片。
将发好的面根据自己喜好擀成饼皮,整理成边,内圈用叉子戳孔,如图所示。
发面的步骤没拍,具体如下:将酵母粉、糖、盐、油放入面粉,酵母放温水化开倒入面粉,用硅胶铲和成比较粘手的面团,面越软成品越宣软。发酵至2倍大。
刷酱,我是一个刷的黑胡椒酱,一个刷的蕃茄酱,成品吃起相差不大。我觉得刷沙拉酱应该更香。
酒一层芝士碎,把拌匀的菜均匀的铺在上面,青椒圈装饰一下。
再铺一层芝士。烤箱200度预热5分钟,放入烤箱烤15—20分钟
成品,豪放版,好吃!
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