鲜美滑嫩的海胆蒸蛋
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用料
| 海胆 | 6只 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 水 | 等量三个鸡蛋凉开水 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 葱 | 1根 |
鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
先要剪刀剪开壳，拿镊子夹掉内脏
![鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤图 第2张]( "鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤图 第2张")
夹内脏
![鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤图 第3张]( "鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤图 第3张")
洗好的
![鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤图 第4张]( "鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤图 第4张")
小心刮肉到碗里
![鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤图 第5张]( "鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤图 第5张")
鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，拿半个蛋壳装6次水倒碗里搅拌均匀，倒入盘里。蒸锅里加水烧开转小火，放入鸡蛋液，蒸5分钟后开盖，鸡蛋液半凝固倒入海胆盖上盖子再蒸五分钟取出
![鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤图 第6张]( "鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤图 第6张")
水蛋倒入一勺半生抽，撒上葱末，另拿一锅烧开油浇上。（孩子不吃葱，我没加葱）
![鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤图 第7张]( "鲜美滑嫩的海胆蒸蛋的做法步骤图 第7张")
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