千张卷油条

大概2009—2010年的时候，在信阳师范学院附近学美术准备艺考，有一家千张卷油条简直是冬日的救星。热腾腾刚出锅的油条，拿一张干豆腐卷起，再配上一杯豆浆，就是简简单单的。这么多年过去了依然怀念那个味道。最近特别特别特别想吃，又没机会再回去，自己尝试找找当时的感觉，虽然跟当初的比较差距很大，有点凑合，但是，那种幸福感又涌上心头了。这两周吃了8次了。。。

用料  

千张卷油条的做法  

1. 准备食材：
   油条：打开电饼铛，放上油条，可以不用油（没有现炸的油条，在超市买的冷冻的油条，没试过其他的，这包有十个已经吃完了，在垃圾桶里拍的)
   千张：烧开水稍微烫一下
   

2. 少许油，煎蛋，煎洋葱，喜欢香肠也可以加。

3. 千张可以用厨房纸把水稍微吸一下，然后涂上蒜蓉酱，再把煎好的油条、鸡蛋和洋葱铺在千张上。

4. 卷起来用手抓着吃最爽！！觉得不卫生可以带手套或者用筷子。
   忍不住分享，感兴趣的小伙伴可以试一试…

小贴士

这个油条不用解冻，煎6分钟就可以了，注意翻面，每个面都脆脆的才好吃！