千张杂蔬卷
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我觉得中间的酱才是点睛之笔
用料
| 千张 | 2张 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 莴笋丝 | 适量 |
| 西葫芦丝 | 适量 |
| 甜椒丝 | 适量 |
| 芹菜丝 | 适量 |
| 豌豆苗（自发） | 适量 |
| 照烧汁（酱料） | 适量 |
| 豆腐乳 | 1块 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 植物油 | 少许 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 淀粉水 | 适量 |
千张杂蔬卷的做法
各种蔬菜切丝后焯水，千张焯水，把蔬菜放好再卷起，尽量卷得紧一点，斜刀切，摆盘，酱汁煮好即可。
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