无油版金针菇蔬菜千张卷

哈哈哈，我口味其实挺淡的，想吃金针菇千张卷，看别人弄都是要用到油煎去千张，然后各种调味料，感觉有点油腻，加上想控制能量，所以就自己搞了这么一份无油版金针菇卷！最后如果嫌弃太淡了，可以自己撒点辣椒粉，黑胡椒粉，或者自己拌酱吃哦。操作建议全程用一次性手套，为了卫生嘛！

用料  

无油版金针菇蔬菜千张卷的做法  

1. 准备金针菇，撕成小份，水烧开，扔进去，煮，一会就可以啦

2. 紫甘蓝切条备用

3. 胡萝卜切条备用

4. 黄瓜切条备用

5. 火腿切条备用，想要减肥的集美不用担心火腿的热量，因为一个卷里放一小根火腿条根本不算什么好嘛！

6. 菠菜焯水，去掉根茎，留下菜叶，切条备用

7. 千张焯水，然后切条，宽度根据上述蔬菜长度来定

8. 所有东西准备，接着就是各种放放放，然后卷卷卷

9. 卷好了用牙签固定住。哈哈哈，里面鼓鼓当当的，就是喜欢这种感觉

10. 卷好了放到碗里。

11. 直接吃可能真的太淡了，可以自行撒一些喜欢的调味料哦，真的很有饱腹感，虽然千张热量值也不低，但是你根本吃不了几个的！不用担心这个！

小贴士

好像没什么要注意的，毕竟整个过程很简单的！