秋葵胡辣汤(不勾芡也浓稠)
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秋葵切开自带强大勾芡特性必须mark📝
胡辣汤秋冬暖身一级棒!吃完能满足得冒汗~😄
用料
秋葵(切开) | 越多越浓稠 |
干货(提前泡发) | |
黑木耳(干) | |
干菇类(香菇最鲜) | |
干黄花菜 | |
藻类(昆布 海带 裙带菜 海茸) | |
豆制品(豆皮 腐竹 豆干 豆腐丝) | |
主食(粉条 面片 土豆) | |
香料 | |
花椒 | 三指一撮 |
姜 | 2片 |
白寇(可选) | 2个 |
枸杞(可选) | 一小把 |
酱油 | 1勺 |
辣椒(可选) | 适量 |
陈醋 | 1勺 |
白胡椒(现磨最香) | 适量 |
香油(可选) | 几滴 |
秋葵胡辣汤(不勾芡也浓稠)的做法
干货提前洗净泡发,用泡发的水(底下的渣子就不要了)直接加花椒 姜片 白寇 枸杞 酱油煮1~2min
加入切好的秋葵 鲜辣椒,煮开半分钟至汤底浓稠,加陈醋拌匀出锅!磨上白胡椒,还可滴几滴香油增香~
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