不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤

用料  

不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法  

1. 准备好以上食材，蘑菇要先用开水焯一下，用冷水过滤一下捞出。

2. 把肥猪肉切小块，放锅里小火煸出油来，煸到上图的颜色关火凉凉油，然后倒入葱姜蒜煸炒。

3. 将蘑菇倒入锅中翻炒一会，再将腐竹和木耳倒进锅里继续炒。

4. 加入生抽、盐和老干妈，翻炒均匀，加一点水，再炒几分钟就可以出锅了。

5. 锅中倒入花生油，微热后加入葱姜蒜爆炒。

6. 倒入鸭血和豆腐，加入生抽、盐和老干妈继续爆炒，加一点水再炒一会。然后把刚才炒好的木耳菜倒入锅中继续炒一会。

7. 锅中加入开水，煮沸，再加入红薯粉条。

8. 准备好红薯淀粉

9. 加入冷水搅匀备用。

10. 红薯粉条煮软了后加入一袋方便面。

11. 最后倒入红薯淀粉，勾芡。加盐、加醋，美味的胡辣汤就出锅了😋

小贴士

1、爱吃肉的，在第一道菜中可以炒点瘦肉。第一道菜中的蘑菇认荤油，所以最好用猪油炒更香。
2、炒菜的后期加点水主要是怕锅糊底，这两个菜水分都少很容易炒糊了，所以少加点水。