盘中的春天 视觉盛宴 北极虾芦笋沙拉

美丽的春天，柳树抽出了新的枝丫，桃花，迎春花也相继争艳。还有可爱的煎饼也更在家呆不住了，天天闹着出去玩。

春天，来了。还有什么理由让餐桌上的食物已经留在冬天。蓝猪坊这次就要带你一起用最简单的食材，打造属于你的春日餐桌视觉盛宴！

简单的食材，简单的烹饪方法，绝美的好滋味！其实美食可以很简单~

这次选择了属于春天的芦笋。还有同样是美味和漂亮的北极虾。搭配几个小番茄和一个蘑菇。简单的盐和黑胡椒调味。一道让眼睛也能吃饱的北极虾芦笋沙拉就做好了！

眼睛开心，嘴巴满足，同时身体也更健康！一举多得啦！

芦笋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。

1.低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。

2.蛋白质的氨基酸组成含量高而且比例适当。绿芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%，人体所需的8种氨基酸含量都很高。

3.芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。。

用料  

盘中的春天 视觉盛宴 北极虾芦笋沙拉的做法  

1. 北极虾自然化冻，芦笋切成15cm的长段，蘑菇切成薄片。

2. 烧热水一锅，下入芦笋，焯水15秒捞出

3. 把芦笋、北极虾、蘑菇片和小番茄依次码在盘子上，然后撒盐和黑胡椒装饰即可