马蹄芦笋北极虾
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用料
野生北极虾 | |
马蹄 | |
芦笋 | |
青豆 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
番茄沙司 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
糖 | |
鸡精 | |
白葡萄酒 | |
法香 | |
马蹄芦笋北极虾的做法
将北极虾在常温下解冻,用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍
马蹄切丁、芦笋去老皮切段,葱姜蒜切末,马蹄、青豆、芦笋飞水捞出待用
锅内放油煸香葱姜蒜
放入北极虾煸炒出香味
放入马蹄、青豆,番茄沙司、盐、鸡精调味加入芦笋段,翻炒均匀出锅装入玻璃杯用法香点缀即可
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