鲜虾牛油果芦笋沙拉
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用料
虾 | 适量 |
牛油果 | 半个 |
柠檬 | 适量 |
芦笋 | 适量 |
芥末 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
鲜虾牛油果芦笋沙拉的做法
奖材料洗净 切好
水烧开 加适量盐 虾入锅 入锅后加适量白醋(为使虾肉更富有弹性)虾肉熟后捞出 去皮 入冰水盆
锅洗净 加水煮沸 加入切好的芦笋 煮熟 沥出 加黑胡椒搅拌
摆盘
最后成果
小贴士
1、牛油果切好后最好抹一抹柠檬汁 防止氧化
2、水一定要沥干 否则盘底都是水
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