牛油果芒果鲜虾拉沙
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用料
鲜虾 | |
牛油果 | |
芒果 | |
生菜 | |
苦菊 | |
洋葱 | |
小番茄 | |
樱桃萝卜 | |
萝卜苗 | |
酸黄瓜 | |
蛋黄 | |
蛋黄酱 | |
番茄酱 | |
黑胡椒 | |
糖 | |
盐 | |
牛油果芒果鲜虾拉沙的做法
酸黄瓜切碎
放在小碗里,加入蛋黄捣碎,再加入蛋黄酱和番茄酱,搅拌均匀
加入黑胡椒,少许盐、糖调味,自制千岛酱就做好了
生菜,苦菊切段,洋葱切丝,樱桃萝卜切片,小番茄对半切开,放在拉沙碗中
芒果、牛油果切片,放在沙拉碗中
鲜虾焯熟后剥壳,放在沙拉碗中
最后撒上少许萝卜苗,浇上做好的千岛酱,翻拌均匀即可
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