春天里的芦笋甜豆鸡蛋沙拉
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嫩绿嫩绿的感觉春天到了呢…
用料
| 芦笋 | 一把 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 甜豆 | 一把 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
春天里的芦笋甜豆鸡蛋沙拉的做法
芦笋切丁，甜豆去掉两头丝络，鸡蛋洗净
煮水加少量食盐，沸腾后加入芦笋丁，甜豆，三分钟后捞出，保持芦笋及甜豆的清脆
鸡蛋放入锅中，5-7分钟后捞出过凉水，剥皮切丁
将芦笋、鸡蛋、甜豆混合加入橄榄油，食盐，黑胡椒，搅拌。吃一口来感受春天吧！
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