雪花酥——想吃,于是就自己做了
来源:菜肴屋 阅读:3.25W 次
最近看到好几个朋友做这个,本来想买现成的回来吃,后来看了一下做法,感觉很简单,干脆自己动手做,既满足了味蕾,又健康实惠。一口咬下去,甜中带咸,软软的脆脆的,饱含了全世界的味道,幸福感爆棚。
用料
棉花糖 | 150克 |
台湾小奇福饼干 | 180克 |
黄油 | 40克 |
纽瑞滋全脂奶粉 | 45克(不含洒在表面的奶粉,随意) |
蔓越莓 | 60克 |
花生和腰果 | 60克 |
不粘金盘 | 1个 |
雪花酥——想吃,于是就自己做了的做法
所有材料称重备用
小火将黄油融化
加入棉花糖,用刮刀与黄油拌匀
继续搅拌到棉花糖与黄油充分融合
倒入奶粉,拌匀
倒入饼干、坚果、蔓越莓,迅速搅拌,关火
倒入金盘,带上一次性手套,双手握住,向下揉,直到面团充分混合
动作要快,整形,可以用蛋糕底托帮助整形
表面撒上奶粉,翻面后,也撒上奶粉
用锯齿刀切割成小块,在侧面也撒些奶粉,即可
我越爱越喜欢自己动手带来的乐趣。
热门内容
大家都在看
最近更新