雪花酥，看了就会

烦的时候，累的时候，不开心的时候，都可以做些美食来治愈

用料  

雪花酥，看了就会的做法  

1. 把材料称好，分类装好备用

2. 全程最小火，切记最小火哈。黄油融化至起泡

3. 加入棉花糖一直搅拌均匀，使棉花糖均匀的沾到黄油，再继续搅拌至完全融化。喜欢吃硬一点的，在棉花糖完全融化后，再搅拌30秒。如果喜欢软一点的就融化后再搅拌10秒就倒入奶粉。我这是一个人做和拍照，所以后面要用两只手的时候我就没有继续拍了

4. 加入奶粉后再继续搅拌，直到看不到奶粉颗粒。马上关火把锅移开。把锅放到旁边，倒入坚果和草莓冻干蔓越莓干，继续搅拌，这时候就会有拉丝了，再把饼干放下去，一定要先放坚果，搅拌包裹均匀后再放饼干。这样坚果和草莓冻干会分布的比较均匀。这时候可以手上戴上手套，用拉丝再包裹的手法把饼干都包裹进糖里面，多拉几次，雪花酥会更结实有弹性。之后放入整形散整形，趁热撒上奶粉。等冷却了，切块包装

5. 切块就是这样

6. 大大的草莓冻干，太漂亮了

7. 酸酸甜甜颜值高

8. 包装好送人也很漂亮