快手蛋挞,看了就会做
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用料
全蛋 | 1个 |
细砂糖 | 15克 |
牛奶 | 50克 |
奶油 | 30克 |
蛋挞皮 | 6个 |
快手蛋挞,看了就会做的做法
牛奶多倒出4g,所以奶油少了5g,怕做出来的蛋挞液太稀。
最开始烤箱温度是上下180度,但是烤了25分钟,还没有上颜色,然后把上面温度调到了210左右,烤的底部个别有点焦。
小贴士
我就是把这些材料放到一起搅拌的,用手动打蛋器,然后倒入蛋挞皮里面,蛋挞皮是从冷冻里面直接拿出来的,没有解冻,不过口感也不错。
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