看一遍就会做的快手蛋挞

用料  

看一遍就会做的快手蛋挞的做法  

1. 紫薯蒸熟，切小块。

2. 牛奶、淡奶油、白砂糖放入锅中小火煮到砂糖溶解，放凉。

3. 加鸡蛋液，搅拌均匀。

4. 低粉过筛，加入混合的液体中，搅拌至无颗粒。

5. 液体过滤（一次或者三次随你），紫薯放入解冻好的蛋挞皮中（或者可以加各种你喜欢的材料），倒至九分满。

6. 烤箱预热，上下180度，烤15分钟，等蛋挞表面焦黄上色即可。